冷蔵庫に入れてはいけない16の食品

トマト

かなり皮肉ですよね？でも、本当なんですよ。トマトは冷蔵庫で保存するものではありません。味が落ちるだけでなく、分子が分解されて粒状になってしまいます。トマトは生で食べるのが一番です。熟したトマトは、水を張ったボウルに浸すことで保存できます。さらに、トマトをミキサーにかけ、新鮮さを保つために密閉容器に入れて冷蔵庫に保管しておけば、後でソースを作るときに利用できます。