16 อาหารที่ไม่ควรเจออยู่ในตู้เย็น

- โฆษณา -

เมื่อใดก็ตามที่เรานึกถึงการถนอมอาหาร เราจะนึกถึงตู้เย็นก่อนเป็นอันดับแรก อย่างไรก็ตาม อาหารบางชนิดก็ไม่สามารถแช่ตู้เย็นได้ แต่การเหมาะกับการวางบนชั้นวางเท่านั้น ในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่าอาหารที่ไม่ควรแช่ตู้เย็นนั้นมีอะไรบ้าง และคุณจะแปลกใจที่พบว่าคุณจัดเก็บอาหารผิดวิธีมาโดยตลอด

1. อะโวคาโด

หากซื้ออะโวคาโดมาแล้วยังรู้สึกว่าผลยังไม่สุกพอ วิธีการเร่งให้อะโวคาโดสุกเร็วขึ้นคือควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องไม่ใช่ในตู้เย็น เราจะแช่เย็นเมื่ออะโวคาโดที่ซื้อมาสุกแล้วแต่ยังไม่พร้อมปอกเปลือกกิน เพราะทันทีที่ใส่ผลอะโซคาโดในตู้เย็น อะโวคาโดหยุดสุกทันที ดังนั้น ควรทิ้งอะโวคาโดนไว้ข้างนอกตู้เย็น ใช้เวลาประมาณ 2-4 วันในการรอให้ผลสุก บนเคาน์เตอร์ จากนั้นจึงค่อยใส่ตู้เย็น ซึ่งจะสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานถึง 7 วัน

2. หัวหอม

- โฆษณา -

ไม่ควรแช่หัวหอมไว้ในตู้เย็น ไม่ว่าจะแบบหั่นหรือเจียว หัวหอมต้องการอากาศในอุณหภูมิปกติเพื่อให้แห้งและสดใหม่อยู่เสมอ แนะนำให้เก็บไว้ในตู้กับข้าวหรือบนเคาน์เตอร์ การแช่ตู้เย็นจะผลิตความชื้นและก๊าซไม่ดีซึ่งจะไปเร่งกระบวนการสุกงอมทำให้หัวหอมเสียเร็ว โดยทั่วไปหัวหอมหั่นอาจใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงก่อนที่จะเสีย แต่อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะหัวหอมจะไปดูดซับความชื้นในตู้เย็นและทำให้เสียรสชาติได้

- โฆษณา -