6/15 – น้ำผึ้งดิบ
น้ำผึ้งดิบที่ไม่ได้ถูกนำไปผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ก่อน จะมีสารที่เป็นพิษอันตรายต่อชีวิต เนื่องจากน้ำผึ้ง “พร้อมทาน” เหล่านี้ส่วนใหญ่แล้วมีส่วนผสมของ grayanotoxin ที่ทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ อ่อนเพลีย เหงื่อออกมากและคลื่นไส้เป็นเวลานานถึง 24 ชั่วโมง
นอกจากนี้น้ำผึ้งดิบยังไม่ควรให้เด็กที่อายุต่ำกว่า 1 ขวบหรือสตรีมีครรภ์หรือกำลังมีลูกอ่อนรับประทานเป็นอันขาด เพราะอาจจะมีเชื้อโรคหรือแบคทีเรียที่เป็นพิษที่เรียกว่า Botulinum toxin ที่เข้าไปทำลายระบบประสาทแบบเฉียบพลันได้