ภัยร้ายบนโต๊ะอาหารและอาหารที่อาจคร่าชีวิตคุณได้

11/15 – อาหารไร้ไขมัน

มีบันทึกของ The National Institutes of Health(NIH) ระบุว่าคนอเมริกาที่เป็นวัยผู้ใหญ่ได้รับไขมันแคลอรี่ในแต่ละวันมากเกินไปโดยเกิดจากการทานอาหารที่มีน้ำตาลปริมาณมากนั่นเอง
ดู ๆ ไปก็รู้สึกว่า อาหารไร้ไขมันนี้จะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วนต่อความต้องการของร่างกายใช่มั้ย แต่ความจริงแล้วมันไม่ได้เป็นอย่างนั้น เพราะไขมันนั้นมีประโยชน์ต่อระบบการทำงานของร่างกายในหลาย ๆ ส่วน อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรงขึ้นได้ด้วย
เราไม่แนะนำให้คุณทานอาหารไร้ไขมันเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องออกกำลังกายเป็นประจำ นอกจากนี้ อาหารไร้ไขมันพวกนี้ มักจะมีการใช้น้ำตาลปริมาณสูงมากในการผลิต เรามักจะคิดว่าอาหารไม่มีไขมัน ก็ย่อมจะไม่มีแคลอรี่ด้วย แต่นั่นไม่จริงเลย