8 фактов о фисташках, которых вы могли и не знать

Богаты антиоксидантами

pistácie

Антиоксиданты вносят значительный вклад в ваши силу и благополучие. Они защищают наши клетки от повреждений и снижают риск серьезных заболеваний, включая рак. Вы вряд ли найдете другой орех или семя, которые содержат больше антиоксидантов, чем фисташки. Только пекан и грецкие орехи содержат их чуточку больше.

Фисташки также содержат большое количество токоферола и лютеина. Люди, которые ели пару порций фисташек в течение четырех недель каждый день, имели более высокий уровень токоферола и лютеина, чем те, кто их не употреблял. Фисташки также полезны для зрения из-за высокого уровня зеаксантина и лютеина, которые защищают сетчатку от синего света и деградации желтого пятна.

В дополнение к вышесказанному, фисташки богаты токоферолами и полифенолами, мощными антиоксидантами, которые защищают наш организм от сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Также стоит отметить, что антиоксиданты, содержащиеся в фисташках, легко достигают нашего желудка, что делает их легкоусваиваемыми.