Dietářům se často doporučuje jíst, dokud nejsou sytí nebo spokojení. Problém je, že různé potraviny mají velmi rozdílné účinky na pocit hladu a sytosti. Například 200 kalorií z kuřecích prsou vás může nasytit, zatímco sníte 500 kalorií z koláče, budete mít stále hlad. Výsledkem je, že hubnutí není jen o jídle, dokud nebudete sytí. Vše spočívá v tom, jíst správné věci, které vás udrží spokojené a zároveň budete konzumovat co nejméně kalorií. Hodnota sytosti potraviny, nebo jak uspokojivá je ve vztahu k jejímu kalorickému obsahu, závisí na mnoha faktorech. Poměr kalorií k sytosti se hodnotí pomocí stupnice indexu sytosti. Index sytosti měří schopnost jídla naplnit žaludek, snížit chuť k jídlu a snížit kalorie po celý den. Některá jídla jsou prostě lepší než jiná v utišení vašeho hladu a prevenci přejídání.
Vlastnosti plnění potravin
Potraviny, které zasytí, mají následující vlastnosti:
- Velký objem: Podle studií má na pocit plnosti významný vliv množství zkonzumovaného jídla. Zvýšíte množství potravin, které obsahují hodně vody nebo vzduchu, aniž byste do jídla přidali kalorie.
- Vysoký obsah bílkovin: Podle výzkumu jsou bílkoviny sytější než sacharidy a tuky. Diety bohaté na bílkoviny podporují sytost a snižují celkový kalorický příjem než diety s nízkým obsahem bílkovin.
- Vysoký obsah vlákniny: Vláknina dodá vaší stravě objem a budete se cítit sytí. Také zpomaluje tok potravy trávicím traktem, takže se budete déle cítit sytí.
- Nízká energetická hustota Označuje, že jídlo má na svou váhu nízký obsah kalorií. Jídlo s nízkou energetickou hustotou vám může pomoci cítit se spokojeně a zároveň přijímat méně kalorií.
Bez dalšího zdržování, zde jsou některé potraviny, které můžete jíst bez obav o svou váhu!